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Blog sobre Dietas y Nutrición

  • DIETA PARA LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA16 julio, 2016 - 9:25 am

    La lactosa es el azúcar característico de la leche de los mamíferos y está compuesta por dos monosacáridos unidos entre sí, la galactosa y la glucosa. En nuestro intestino hay una enzima, la lactasa, encargada de hacer que la lactosa de descomponga en galactosa y en fructosa. Si se diagnostica un déficit de lactasa, la […]

  • DIETA PARA MEJORAR LAS DEFENSAS2 junio, 2016 - 12:43 pm

    Una dieta para mejorar las defensas pasa por consumir nutrientes presentes en alimentos beneficiosos y de calidad. Para que el sistema inmunológico funcione bien y pueda proteger a nuestro organismo frente a enfermedades y agresiones es importante fijarnos como meta que nuestra dieta sea sana.  Es importante, seguir una dieta saludable y equilibrada pero también […]

  • INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA9 noviembre, 2015 - 9:06 am

    La intolerancia a la fructosa es en realidad una malabsorción de fructosa y hay que diferenciarla claramente de la intolerancia hereditaria a la fructosa o fructosemia. En la intolerancia a la fructosa hay una dificultad para absorber la fructosa a nivel intestinal de modo que dicho azúcar no pasa a la sangre, continúa su camino […]

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